Polster und Kissen für das Balkon Sofa

Vielleicht kann man es schon auf dem letzten Bild erahnen; Ein Holzsofa ist zu hart zum sitzen und als Polster mussten dann Babybett-Matratzen her - 60 cm breite passt genau. Für draußen natürlich auch noch ein unempfindlicher Stoff auf dem man nicht alles sieht. Und da ich seit einiger Zeit schon alte Jeans von allen Leuten horte bekamen die Babybettmatratzen Bezüge aus Jeans (natürlich gekaufte Meterware). Aus den alten Jeanshosen, Hemden und Kleidchen wurden dann die Kissen gezaubert.

Das unten links hat mich beinahe in den Wahnsinn getrieben. Jeans zuschneiden, zum Schrägband bügeln, anschließend weben und vernähen ohne das etwas verrutscht. Ich liebe das Kissen aber.

Maritimer Turnbeutel

Letzte Tage wollte ich mit meiner Patentante in den Zoo; damit auch Leibnitz Zoo Kekse, der Piccolo Sekt und andere Dinge meines kleinen Lunch Paketes ihren Platz finden benötigte ich einen neuen Rucksack. Daraus wurde ein Turnbeutel. Diese Anleitung habe ich verwendet - die Abmessungen habe ich aber ein wenig vergrößert.

Mein perfektes Dinner

Erdbeerhugo (SUPERLECKER, ULTIMATIVES SOMMERGETRÄNK)

1/2 Limette

einige Minzblättchen

Erdbeeren

1 Schuss Erdbeersirup

1 Schuss Holundersirup

Wasser 

trockener Sekt

Eiswürfel

Limette, Minze und Sirup mit dem Stößel andrücken, restliche Zutaten hinzufügen (Wasser und Sekt 1:1) und genießen.

Schweinefilet im Speckmantel, Feta mit Paprika und Folienkartoffel

Schweinefilet salzen, pfeffern, in Bacon einpacken, anbraten und in den Ofen bis die Kerntemperatur 60 Grad beträgt, anschl. noch im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Ich nehme ca. 200g Fleisch p.P.

Ofenkartoffel einige Male mit Rouladennadel einstechen und in Öl eingeschmierte Alufolie einpacken. ca. für eine Stunde in den Ofen.

Gemüse (siehe Hähnchen mit Paprika und Feta)

Joghurt Mousse mit Himbeeren und selbstgemachten Krokant

(5 Portionen)

Mousse

400 g Joghurt

200 g Sahne (aufgeschlagen)

3,5 Blatt Gelatine

40 g Zucker

1 Zitrone (Saft)

1 Vanilleschote (Mark)

Krokant

200 g Nussmischung (gehackt)

200 g Zucker

20 g Butter

300 g Himbeeren (püriert)

Gelatine in mögl. wenig Wasser auflösen und mit allen Zutaten vermengen. Sahne zuletzt unterheben. Einige Stunden kalt stellen.

Für das Krokant den Zucker schmelzen, wenn er hellbraun ist Butter einrühren und Nüsse unterrühren. Alles auf Backpapier streichen, eine weiteres Blatt Backpapier oben drauf und mit dem Nudelholz glätten. Wenn es abgekühlt ist klein hacken. Das Zeug ist n absoluter HIT

Beim nächsten Mal würde ich Himbeeren und Mousse abwechselnd schichten, damit die Soße bis zum letzten Mousse reicht.

Schoko-Espresso-Kuchen

 

Teig:

250 g Butter

2 Tassen Zucker

4 Eier

2 EL Espressopulver (Instant)

2 Tassen Mehl

1 Pck. Backpulver

3 EL Backkakao

200 g Schmand

150 g gehackte Schokolade

 

Guss:

150 g geschmolzene Schokolade

Espressopulver

 

Butter und Zucker cremig schlagen und die Eier unterrühren. Die trockenen Zutaten für den Teig peu á peu unterrühren, zum Schluss den Schmand. Anschließend ca. 45 Minuten bei 180 °C Umluft backen (Stäbchenprobe). Wenn der Kuchen abgekühlt ist die geschmolzene Schokolade mit dem Espressopulver vermengen und über den Kuchen streichen.